Морковный чизкейк
Перепробовав нормальное количество тортов с морковью, добралась вот и до чизкейков!
Основу предлагаю сделать на основе рецепта печенья с сырой тёртой морковью, в начинку предлагаю добавить пюре из отварной моркови. И в итоге получится изделие, которое можно назвать морковный чизкейк.
Для приготовления чизкейка с морковью ( Read more... )

Мини-чизкейки «Нью-Йорк»
Возьмите на заметку способ приготовления чизкейков в виде маленьких порционных десертов. Покажу на примере состава для чизкейка «Нью-Йорк».
Для мини-чизкейков подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сыр в идеале нужен «Филадельфия», но если он недоступен, то берите другой (Маскарпоне или крем чиз). Соль в основе можно ( Read more... )

Брауни с жидким шоколадом внутри
К коллекции рецептов брауни добавлю ещё вариант - с жидкой серединкой! Такой брауни с жидким шоколадом внутри можно приготовить и в виде большого прямоугольного или круглого, а потом разделить, и в виде порционных десертов.
Покажу на примере порционных.
Для брауни с жидким шоколадом подготовьте ингредиенты по списку ( Read more... )

Апельсиновый чизкейк
Попробовав этот чизкейк мой супруг сказал: «Как из чизкеечной»! Это он в хорошем смысле, потому что на сегодняшний день эталонными считаем несколько вариантов из хорошей кондитерской с названием «Чизкеечная ( Read more... )

Брукис - печенье брауни с кукис

( Read more... )

Салат «Цезарь» с салатом айсберг
Готовила «Цезарь» с ромен/романо, с обычными листовыми салатами, даже с нежной частью пекинской капуты, а больше всего нравится вариант с айсбергом. Он вкусный, сочный, хрустящий и придает приятный объём.
Покажу приготовление этого варианта на примере - с курицей, а аналогично с красной слабосолёной рыбой или ( Read more... )

Поке с угрем
Первый раз купила замороженного жареного угря и сначала решила попробовать его с рисом в составе поке. Вторым рецептом сделаю и покажу роллы из него, а про третий рецепт ещё не решила, может, кто что подскажет?...
Для поке с угрем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Рис подходит практически любой - самый обычный, т.е. ( Read more... )

Поке с тунцом и авокадо
Поке придумано японцами, поселившимися на Гавайях, поэтому сочетания ингредиентов и соусов из этих кухонь дают большое разнообразие. Едят его и палочками, и вилкой, а больше помещается на ложке...)) Воспринимается поке в зависимости от размеров порции салатом, закуской и также основным блюдом!

( Read more... )

Брауни с маскарпонеПосле ряда сообщений и комментов, что с рецептом непорядок, не получается и т.п., повторила его в очередной раз ( Read more... )

Брауни с бананом
Брауни с бананом - весьма гармоничное сочетание. Мне захотелось ещё дополнительно добавить кусочки белого шоколада и, думаю, что орехи тоже были бы в тему. Все эти начинки делают брауни интереснее на вкус. Предлагаю приготовить такой брауни на чаепитие в новогодние дни, да и просто взять этот вариант на заметку.

( Read more... )